お茶の産地

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世界のお茶文化

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お茶の種類

• お茶ってなあに？
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• 荒茶製法による区分
• 仕上・加工工程による区分

お茶ができるまで

• お茶農家・お茶のまちの1年
• チャの木はどんな木？
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• お茶ができるまで
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• 荒茶加工
• 仕上げ加工

世界のお茶ヒストリー

• 神話に見るお茶
• お茶の伝播
• 世界を駆け巡るお茶

日本のお茶ヒストリー

• 留学僧が伝えたお茶
• たしなみや余興としてのお茶
• もてなしとしてのお茶
• 各地のお茶文化の開花

静岡のお茶ヒストリー

• お茶にまつわる伝説
• 静岡にお茶を伝えた三国師
• 徳川と縁の深いお茶の国
• 100年前のお茶活況
• 夢広がるお茶の研究
• お茶どころの面白雑学
• お茶のまちの「茶町」

お茶のおいしい淹れ方

• 煎茶の淹れ方
• 冷茶の淹れ方
• ティーバッグ

お茶の購入・保存・活用方法

• お茶はどこで買うと良い？
• お茶はどんなふうに選んだらいいの？
• お茶のおいしさを保つには？

お茶と仲良しのお菓子・
お茶請け

• 甘味、お菓子とお茶
• 漬物、食事とお茶

お茶の間を
もっと楽しくする器

• 茶葉と急須の相性
• お茶と湯飲みの相性
• お茶の時間を楽しくするグッズ

お茶と一緒に健康づくり

• お茶に含まれる主な成分
• こんなときにお茶をどうぞ
• お茶と美容
• カテキン
• カフェイン
• テアニン（アミノ酸）
• ビタミンＣ
• ミネラル
• その他の主な成分